好みはシナモンたっぷりのアップルパイ

シナモンは苦手な人が多いらしく　お店のアップルパイのシナモンはかなり控えめ

りんごの街弘前で食べた3種類のアップルパイもシナモン無しだった

紅玉が手に入ったのでパイ作り

シナモンたっぷりなので　フィリングの色は暗め

林檎の下にはアーモンドクリーム

手作りパイ生地はバターの香りいっぱいでサクサク感も丁度いい

先月作った冷凍パイシートのアップルパイ

膨らみ具合は抜群だけど　やっぱり手作りパイ生地にはかなわないのだ

今年も頂きました

まさしくレモンの香り

みかんと比べて

びっくりレモンです

お友達から私のパン作り熱が冷めないうちにパンパーティがやりたいとのこと

飽きやすいことをよく知ってる

本日のパン

見た目重視で選んだ作ったことのないブルーベリークリームチーズパンと具沢山フォカッチャ

どんな味になっているのか楽しみ

去年　低糖質高タンパクの寄りの食事と筋トレを半年続けて体重を落とした

ゆる〜い筋トレは今も続けてる

パンやお菓子のレシピを検索すると　米粉で低糖質とか、バターや生クリーム不使用とか　低糖質を意識したレシピがいっぱい

でも私　やっぱりバターと小麦粉が好き

バターロール生地にバターを使ったアーモンドクリームをたっぷり塗って　りんごのコンポートと山葡萄のラム酒漬けを挟んだオリジナルシナモンロール

う〜ん優勝！