茶道からちょっと遠ざかっているので 久しぶりの花びら餅
裏千家の初釜で出されるお菓子です
中には白味噌あんと柔らかく煮た牛蒡
薄紅色がお餅からのぞきます
お薄とともに頂きたいところですが
今日は
コーヒーとともに
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