アップルパイ

好みはシナモンたっぷりのアップルパイ

シナモンは苦手な人が多いらしく　お店のアップルパイのシナモンはかなり控えめ

りんごの街弘前で食べた3種類のアップルパイもシナモン無しだった

紅玉が手に入ったのでパイ作り

シナモンたっぷりなので　フィリングの色は暗め

林檎の下にはアーモンドクリーム

手作りパイ生地はバターの香りいっぱいでサクサク感も丁度いい

先月作った冷凍パイシートのアップルパイ

膨らみ具合は抜群だけど　やっぱり手作りパイ生地にはかなわないのだ