投稿者「klog」のアーカイブ

カンパーニュ

籠の跡がつくといい感じ ランチにオープンサンドとバターで食べるよ

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フランクフルタークランツ

大好きなフランクフルタークランツ作ってみた 私が住んでいる所ではなかなか見つから … 続きを読む

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パン・ド・カンパーニュ

ハード系パン焼き調子に乗ってきました 本日は初めてのカンパーニュ 布付きで発酵し … 続きを読む

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バゲットの限界

家庭でハード系のパンを焼くのは難しい 更にうちのようなガスオーブンでは綺麗なクー … 続きを読む

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