ヴィーガンマヨネーズ

卵を使わずに豆乳やお豆腐を使ってマヨネーズっぽいものが出来るらしい

マヨネーズと卵はないが、絹ごし豆腐は必ずある冷蔵庫

ヴィーガンではありませんが、便利なレシピを知りました(豪快な料理で有名な平野レミさんやヴィーガンの方のYouTubeを参考にしました)

美味しいマヨネーズが出来ました

更にいつもの作り方より簡単

コレステロール値も安心

とり南蛮のタルタルソースに使って、あとはポテトサラダで使おうと思います。

マヨネーズを使う料理のレパートリーはこれくらいです