バゲットの限界

家庭でハード系のパンを焼くのは難しい

更にうちのようなガスオーブンでは綺麗なクープは不可能みたい

色々検索してこれは試してみたいという方法で焼いてみた

後ろがそのオーブンの使い方のみで焼いたもの

今までよりはいいけど・・・

で、手前は、知ってはいたが、邪道かなぁと試してこなかった、切れ目にバターを落とすという方法をプラスしたもの

これいい！！

美味しくて見た目もいい

邪道でも採用決定